Foodbar RAUW is in november 2017 geopend en daarmee de eerste vegan foodbar in Enschede. We zitten gevestigd in de Twentsche Foodhal bij de Performance Factory. De naam beschrijft comfort food met een rauw randje waarbij de (meeste) producten die gebruikt worden “rauw” gegeten kunnen worden. Om die reden kan de naam RAUW verwarring opleveren met rauwe gerechten, maar dat is wat wij zoveel mogelijk willen voorkomen. Het is namelijk de bedoeling dat de klanten onze gerechten eten zonder dat ze het “veganistische” verschil proeven. Alle gerechten die Foodbar RAUW serveert worden namelijk bereid zonder dierlijke producten en zijn daarmee volledig plantaardig.
Je kunt bij ons comfort food krijgen zoals iedereen deze kent, alleen hebben wij onze gerechten in een nieuw, hip en uniek jasje gestoken. Ieder gerecht heeft zijn vertrouwde basis zoals men deze kent, maar wordt er gespeeld met plantaardige ingrediënten. Zoals eerder genoemd maakt dit onze gerechten vegan, maar vooral 100% cruelty free!
Foodbar RAUW wilt op deze manier ervoor zorgen dat deze etensstijl door iedereen geaccepteerd wordt en een geheel nieuw imago krijgt. Denk hierbij dus niet aan de ‘gras etende veganist’. Want uiteindelijk wil iedereen toch gewoon lekker eten? Kom je ook snel langs?
Wij bieden ook de optie voor catering aan. Warm, koud en zoet het kan allemaal! Bel of mail ons zodat we een afspraak kunnen maken om het een en ander door te spreken zodat we catering geheel naar wens kunnen verzorgen.
Wil je met je vriendinnen, vrienden of familie gezellig vegan high teaen of lunchen? Ook dit kan bij ons op reservering. We zijn niet geopend op maandag, dinsdag en woensdag maar ook dan verzorgen wij dit graag voor je in de Twentsche Foodhal. Stuur alleen even een mail met het aantal personen en de datum naar info@foodbarrauw.nl en wij bereiden een lunch of high tea met liefde voor je!
Geen zin om te koken of in de foodhal te zitten onze gerechten zijn ook af te halen en binnenkort zullen we ook thuis gaan bezorgen!
Altijd al in de horeca willen werken of heb je dit altijd al willen doen? We zijn nog op zoek naar een enthousiaste, hard werkende collega die ons komt versterken.
